"No século III d.C, São Floriano era visto como um protector contra as inundações. Por ser um homem de águas, São Floriano foi reconhecido como protector dos incêndios e padroeiro dos bombeiros. Na altura, conta a lenda que, devido aos constantes incêndios que sempre assolaram as habitações das aldeias da sua região, São Floriano terá criado um pequeno destacamento de legionários para estarem permanentemente prontos para o combate aos incêndios. O nome deste agrupamento de homens ficou conhecido como “combatentes do fogo”.